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キムチで痩せる？

キムチは、多くの野菜が入った低カロリー食品。韓国を代表する健康食で体にいいことは確かです。食物繊維をたくさん含んでいることも分かります。けれども、本当にキムチで痩せることができるの？そんな疑問を抱いてしまうもの。

確かに、韓国の女性は肌のキメも細かいし、体型もスリムな気がします。やはり、キムチの力なのでしょうか？

私の友人は、毎日キムチを食べるようになってから、冷え症が治ったと言います。唐辛子に含まれるカプサイシンのパワーなのでしょう。

カプサイシンには、エネルギー代謝を促進して、脂肪を燃焼させる効果があると言います。脂肪を燃焼させる効果とは、まさに痩せる効果。カプサイシンには、体を温めて内側から痩せる効果があるのですね。

キムチには他にも、にんにくとしょうがという代謝や血液の循環を促す食材が入っています。冷えを改善してくれること間違いなしなのです。冷えが改善されると、痩せる体質に近付くことはご存知ですよね？

さらに、キムチには痩せる秘密があるのです。キムチは言わずと知れた発酵食品。キムチの乳酸菌は生きたまま腸にたどり着いて、腸内を整えてくれるのです。便秘気味の方にはありがたい。便秘解消も痩せる体質への第一歩なのです。

ただ、本当に痩せる効果を求めるなら、やはり本場の韓国キムチがオススメ。日本製のキムチは浅漬けタイプなので、発酵が不十分。そのうえ唐辛子も控え目。乳酸菌の効果も、カプサイシンの効果も期待薄なのです。

スーパーで売っているキムチは、日本人向けにアレンジされたもの。できれば、唐辛子もにんにくもたっぷり入って、十分に発酵させた本場のキムチがオススメなのです。

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